La Carta

Taverna del Barbarossa · San Miniato

Prezzi in euro · * alcuni prodotti potrebbero essere congelati

Antipasti

terra & mare

Antipasti di Terra

Gran Toscano della Casa
13
Bruschetta con Bufaline
9
Prosciutto, Stracchino e Coccole
9,50
Tris di Pecorini con Confetture
11

Antipasti di Mare

Cozze alla Marinara
9,50
Tris di Affumicati con Frutta
15
Fantasia di Mare*Crudi, caldi e fritti — da condividere
19
Insalata di Mare*
14
Sformatino di Baccalà su Crema di Porri*
11
Scottata di Calamari, Radicchio Rosso e Grana*
13
Polpo e Patate*
14

Primi

terra & mare

Primi di Terra

Gnocchetti di Patate ViolaGorgonzola, noci e pere
12
Spaghetti "Barbarossa"Specialità della casa
10,50
Paccheri al Sugo di Cinta Senese
12
Scrigni ripieni di Burrata Pugliese*Pomodorini freschi, basilico e pinoli tostati
13
Tagliolino al Cartoccio con Tartufo Nero
18

Primi di Mare

Risotto Crema di Asparagi, Lime e Mazzancolle*
14
Penne al Granchio*
13
Ravioli al Nero di Seppia*Ripieni di pesce spada, stracciatella e pomodorini confit
14
Spaghetti allo Scoglio*
14
Piatto Unico all'Astice*
30
Paella de Mariscos*Min. 2 porzioni — prezzo per porzione
16

Secondi

terra & mare

Secondi di Terra

Filetto di Manzo alla Griglia
22
Filetto al Pepe Verde
25
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
22
Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini*
24
Costatina di Vitello da Latte alla Griglia
18

Secondi di Mare

Frittura di Calamari*
14
Frittura Mista*Calamari, gamberi, verdure
17
Orata alla Griglia
15
Orata all'Isolana
18
Grigliata di Mare*Gamberoni, scampi, calamari
22
Gamberoni alla Catalana*
20

Contorni

Verdure Grigliate
5
Erba di Campo
4
Patate Fritte*
4
Patate Arrosto
4
Insalata Mista
4

Pizze cotte a legna

forno sempre acceso

Pizze Rosse

MarinaraPomodoro, aglio, origano
6
MargheritaPomodoro, mozzarella, basilico
7
NapoliPomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
8
Prosciutto Cotto
7,50
Funghi
7,50
Wurstel
7,50
Salamino Piccante
7,50
Salsiccia
7,50
Margherita con Bufala
8,50
Prosciutto Cotto e Funghi
8
VegetarianaZucchine, melanzane e peperoni
8
Tonno e Cipolla
8,50
4 FormaggiFontina, scamorza, emmenthal, asiago
8
Salsiccia e Patatine*
9
Salsiccia e Stracchino
8
Salsiccia e Friarielli
9
CapricciosaCotto, funghi, carciofini e olive
9
Funghi Porcini
9
Speck e Mascarpone
9
Attila
8
4 Stagioni
9
ValtellinaBresaola, rucola e grana
9
MaialonaCotto, salamino, wurstel e salsiccia
9
AmaraGorgonzola, radicchio e noci
9
ParmigianaMelanzane, cotto e grana
9
CampagnolaPorcini, radicchio e brie
9,50
ContadinaCrudo, rucola, pomodorini e grana
9,50
Frutti di Mare
11,50
BarbarossaPorcini, tartufo, mascarpone e speck
9,50
SilanaPorcini, salsiccia e olive
9
VandaliSalsiccia, 'nduja e olive
8,50

Pizze Bianche

BiancarosaMozzarella e cotto
7,50
VerdemareMozzarella, zucchine e gamberetti
9
EmilianaMozzarella, crudo e grana
8,50
BiancaneveMozzarella, gamberetti, rucola e pomodorini
9,50
FrescaMozzarella, pomodorini, bufala e basilico
9
BoscaiolaMozzarella, tartufo, porcini e cotto
9,50
OrtonneMozzarella, salmone, rucola e limone
9,50
UnniMozzarella, gorgonzola, rucola e noci
9
BarbariMozzarella, gorgonzola, 'nduja e friarielli
9,50

Calzoni

Calzone Cotto e Mozzarella
9
Calzone FarcitoFunghi, cotto, carciofini e olive
10
Ripiena Cotto e Mozzarella
8,50
Pane AraboMozzarella, crudo, insalata e pomodorini
9,50

Dessert

della casa
Tiramisù
5,50
Crema Catalana
5,50
Panna Cotta
5,50
Soufflé al Cioccolato*
5,50
Profiterol al Cioccolato*
5,50
Torta della Nonna*
5,50
Mattonella Vaniglia e Pinoli*
5,50
Tortina Ricotta e Pere*
5,50
Semifreddo all'Amaro del Capo*
5,50
Cheesecake*Fragola, frutti di bosco, cioccolato, caramello o pistacchio
5,50

Vini

selezione in carta

Vini Rossi

Brunello di MontalcinoIl Poggione · Toscana · 0,75 · 13,5%
55
Chianti Classico RiservaBanfi · Toscana · 0,75 · 13,5%
35
Il Bruciato D.O.C.Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Antinori · Toscana · 0,75 · 14,5%
50
Morellino di ScansanoGuicciardini · Toscana · 0,75 · 13,5%
20
Nero d'AvolaCusumano · Sicilia · 0,75 · 13,5%
20
Pinot NeroMuri-Gries · Sud Tirolo · 0,75 · 13,5%
20
Chianti Classico San JacopoTenuta Vicchiomaggio · Toscana · 0,75 · 13%
20
Chianti PoppianoGuicciardini · Toscana · 0,75 · 13%
13
Rosso della Taverna 0,75Villa Pillo · Toscana · 13,5%
8
Rosso della Taverna 0,50Villa Pillo · Toscana · 13,5%
5

Vini Bianchi e Rosati

Greco di TufoMastroberardino · Campania · 0,75 · 12,5%
22
Fiano di AvellinoMastroberardino · Campania · 0,75 · 12,5%
20
FalanghinaMastroberardino · Campania · 0,75 · 13%
20
GewürztraminerCortaccia · Alto Adige · 0,75 · 13%
23
AnthiliaDonnafugata · Sicilia · 0,75 · 13%
20
Vermentino Colli di LuniBosoni · Liguria · 0,75 · 13%
20
Müller ThurgauCortaccia · Alto Adige · 0,75 · 13%
20
VermentinoVilla Solais · Sardegna · 0,75 · 13%
16
Friulano-TocaiScolaris · Friuli · 0,75 · 12,5%
18
SauvignonScolaris · Friuli · 0,75 · 12,5%
18
Pinot GrigioScolaris · Friuli · 0,75 · 12,5%
18
LuganaCa' dei Frati · 0,75 · 13%
25
PasserinaMoncaro · Marche · 0,75 · 12,5%
17
PecorinoMoncaro · Marche · 0,75 · 13%
17
Prosecco SpagoBortolomiol · Veneto · 0,75 · 13%
13
Rosato CipressetoSanta Cristina · Toscana · 0,75 · 13%
18
Vernaccia di San GimignanoSignano · Toscana · 0,75 · 12,5%
12
Bianco della Taverna 0,75Villa Pillo · Toscana · 12,5%
8
Bianco della Taverna 0,50Villa Pillo · Toscana · 12,5%
5

Spumanti

Champagne Moët & ChandonFrancia · 0,75 · 12%
80
Asti MillesimatoFontanafredda · Piemonte · 0,75 · 7%
18
Prosecco Superiore D.O.C.G.Terra Serena · Veneto · 0,75 · 11%
18

Birre

alla spina e in bottiglia

Alla Spina

Moretti Baffo d'Oro 20 clLager · 4,8%
2,50
Moretti Baffo d'Oro 40 clLager · 4,8%
4,50
Moretti Baffo d'Oro Caraffa 1,5 LLager · 4,8%
15
Ichnusa Non Filtrata 20 clLager non filtrata · 5%
3
Ichnusa Non Filtrata 40 clLager non filtrata · 5%
5,50
Ichnusa Non Filtrata Caraffa 1,5 LLager non filtrata · 5%
18
Moretti La Rossa 20 clBock · 7,2%
3
Moretti La Rossa 40 clBock · 7,2%
5,50

In Bottiglia

Ichnusa Anima Sarda 66 clLager · 4,7%
5
Messina Cristalli di Sale 33 clLager non filtrata · 5%
4,50
Moretti Radler 33 cl3%
4
Beck's 33 cl
4,50
Ceres 33 cl
4,50
Corona 33 cl
4,50
Tourtel Analcolica 33 cl
4
Herrnbräu Weissbier 50 cl
6
Menabrea 33 cl
4,50
Lattine 33 cl
3
Birra Artigianale L'Abusiva Bionda 33 clFattoria Dianella I°
6
Birra Artigianale L'Abusiva Ambrata 33 clFattoria Dianella I°
6
Birra Artigianale L'Abusiva Rossa 33 clFattoria Dianella I°
6

Bevande e Caffè

Acqua
2,50
Caffè
1,50
Caffè Corretto
2,50
Aperitivi Analcolici
2,50
Aperitivi Alcolici
4
Distillati e Amari
3
Distillati Invecchiati
4
Distillati Riserve
5

Per allergeni e intolleranze chiedi al personale.

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